Ein kulinarisches Highlight unserer Region, das Krautfest!

von Felix Seher am 03.10.2017 geschrieben.

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Am Sonntag, den 1. Oktober 2017 fand in Weißbriach, in der Gemeinde Gitschtal das 17. Krautfest 2017 statt. Viele Besucher aus Nah und Fern waren gekommen, um die kulinarischen Köstlichkeiten unseres Tales zu verkosten. Das Wetter war an diesem Tag etwas kühl, jedoch passend zur Jahreszeit.
Krautfest 2017 im Gitschtal - © www.weissbriach.at

Peter Ebner präsentierte den Besuchern die eigens angebauten Krautköpfe zum Verkauf. Am Ende des Tages war die Kiste mit dem Kraut geleert.

Krautfest 2017 im Gitschtal - © www.weissbriach.at

Viele Helfer des Krautfestes arbeiten meist im Hintergrund und waren für den Nachschub zuständig. Auch der Gast hatte alle Hände voll zu tun ;-).

Krautfest 2017 im Gitschtal - © www.weissbriach.at

Die Familie Waldner vom Gasthof Löffele und vom Hotel Gartnerkofel waren mit Krautfleckerln und Würstel mit Kraut vor Ort.

Krautfest 2017 im Gitschtal - © www.weissbriach.at

Die Mädels vom Hotel Jufa haben ein Krautgulasch, auch Szegediner Gulasch genannt gekocht.

Krautfest 2017 im Gitschtal - © www.weissbriach.at

Das Team vom Hotel Naggler haben eine Krautroulade zubereitet und diese wurde mit einer speziellen Soße garniert. Am Foto sind die Nachbarn, Freunde des Hauses zur Kostprobe vorbei gekommen.

Krautfest 2017 im Gitschtal - © www.weissbriach.at

Der Christoph war an diesem Tag sehr quirlig und freute sich auf einen Schnaps bei den AMICI´s Michi und Koni.

Krautfest 2017 im Gitschtal - © www.weissbriach.at

Auch die Fleischkrapferln vom Hotel Brunnwirt waren am Ende ausverkauft und es musste immer wieder Nachschub angefordert werden.

Krautfest 2017 im Gitschtal - © www.weissbriach.at

Während des Krautfestes wurde in der Schmiede intensiv geschmiedet und die Zuschauer durften selbst Hand anlegen. 

Dieses Fest war wieder ein Highlight für unser Tal und ist immer wieder ein Höhepunkt der kulinarischen Veranstaltungen in unserer Region. Viele Hände haben zusammen geholfen und aus diesem Grund hat alles optimal funktioniert. Wir danken an dieser Stelle allen Betrieben und Helfern für diese tolle Organisation, Umsetzung und Hilfsbereitschaft. 

Danke, Danke und nochmals Danke!

Krautfest 2017 im Gitschtal - © www.weissbriach.at


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